12月4日,上海市消保委发布油条消费体察报告,不少宣称无矾油条的店家油条样品中,检癫痫病如何治出有铝残留,其中也包规定。
图说:泰州路店检测报告截图 来源/桃源眷村供图
公司表示,桃园眷村生产及销售的油条及其他产品中,绝不添加明矾(十二水硫酸钾铝)。消保委检测中,桃园眷村大宁音乐广场店油条样品铝残留量属实,为9.73mg/kg。但该数值远远低于《食品添加剂使用标准》(GB2760-2014)中的规定(即油炸面食品的铝如何治婴儿癫痫好残留量必须小于等于100mg/kg),消费者可以放心食用。
在公众认知中,作为食品添加剂的明矾含有铝元素。因此,不少消费者关注,为何无矾油条中仍会有铝元素残留。对此,桃园眷村表示,铝残留可能来自于添加剂、水、食材和器具,目前公司银川治疗癫痫正规医院经过紧急筛查,基本确定油条中铝残留可能来源于食材或器具。经过此次抽查监督,公司将务求进一步减少油炸食品中的铝残留量癫痫初期症状是什么。
同时,公司表示视食品卫生安全为很重视的*一要务,欢迎社会及舆论的监督,同时也会继续自查,邀请第三方*机构在全国所有门店展开彻查。