秋季是体弱者进补的好时机,鱼则是进补的好水产食品,不仅味道鲜美,而且营养价值极高。其蛋白质含量为猪肉的2倍
且属于优质蛋白,人体吸收率高。鱼中富含丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素D等和一定量的钙、磷、铁等矿物质。鱼肉中脂肪含量虽低,但其中的脂肪酸被证实有降糖、护心 和 防 癌的作用。鱼肉中的维生素D、钙、磷,能有效地成都哪家医院治疗癫痫很好癫痫医院哪个医院好预防骨质疏松症。祖国医学认为食鱼要讲究对症,对症吃鱼,它的食用和医用价值才能显现出来。下面罗列常见鱼类的药用性能和食疗作用,供选择食用时参考
1.鲫鱼:
又名鲋鱼,味甘性温。功效为利中医治癫痫病的效果怎样水消肿、益气健脾、通很新的癫痫治疗方法脉下乳,清热解毒等,主治浮肿腹水、产妇乳少、胃下垂、脱肛等症。
2.带鱼:
可补五脏、祛风、杀虫,对脾胃衰弱、消化不良、皮肤干燥者尤其适合。可用作迁延性肝炎、慢性肝炎辅助疗法。常吃带鱼还可滋润肌肤,保持皮肤的润湿与弹性。
3.青鱼:
有补气养胃、化湿利水、祛风解烦等功效。食用可治疗气虚乏力,胃寒冷痛、脚气、湿痹、疟疾、头痛等症。青鱼所含锌、硒、铁等微量元素,还有 防 癌 抗 癌 作用
4.鲤鱼:
味甘性温。有利尿消肿、益气健脾、通脉下乳之功效。主治浮肿、乳汁不通、胎气不长等症。
成都治宁夏治癫痫哪家医院好疗癫痫哪家医院很好5.草鱼:
又称鲩鱼,有青鲩、白鲩两色,味甘性温,有平肝、祛风、活痹、截疟之功效。古人认为,鲩鱼肉厚而松,治虚劳及风虚头痛,以其头蒸食尤良。
6.泥鳅:
味甘性平,有暖中益气、清利小便、解毒收痔之功效。泥鳅肉质细嫩,营养价值很高,其滑涎有抗菌消炎的作用
可治湿热黄疸、小便不利、病后盗汗等症。