在炎热的夏季吃豆类是对我们的身体有好处的，豆类里面含有丰富的维生素和膳食纤维

能够有效的帮助我们促进肠胃的消化和吸收营养元素。并且做菜的话吃起来是比较的北京军海中医医院爽口的，肉末炒豌豆是我们常见的一种家常菜肴。但是想要把这道菜做的成都哪家医院治疗癫河南军海脑病医院在那痫很好很好吃是需要一定的技巧的，我成都治疗癫痫病哪家医院很好们下面教大家怎么做才更好吃。

肉末炒豌豆怎么做才好吃?其实肉末炒豌豆很新小说的做法非常简单，并不一定要看肉末炒豌豆做法的视郑州军海癫痫医院简介频菜才能学会，跟着肉末炒豌豆的做法图解一样可以学得会，相信自己，马上动手根据自己的口味进行一些细微的调整做一道属于自己的美味吧。

做法步骤：

'1.豌豆洗净，猪肉剁成肉糜，待用;

2.葱、姜洗净切末;

3.油温热后，放入葱、姜煸炒出香味后;

4

放入肉末，喷入少许料酒，加酱油煸炒，然后放入豌豆;

5.调味后，用旺火快炒

炒熟即可。

烹饪技巧

1、豌豆很快熟，。

2、猪肉不要一次煸的太干，因为加了豌豆后还要煸炒一会。

健康提示

每100克豌豆中含叶酸82.6毫克，是蔬菜中叶酸含量较高的品种。旺火快炒有助于减少豌豆中叶酸及其他维生素的损失。

我们灶烧菜的时候很需要注意的就是火候了，食材本身的营养是很丰富的但是如果想要经过烹饪之后要能够保持本身的营养的话

在烧菜的时候一定要控制火候，不能够太旺，这样会使得食材里面的营养成分流失的，按照上面的方法进行操作是能够做出很美味的肉末炒豌豆的。