孕产食谱:柠檬花雕三文鱼
特色
花雕的香气混合着柠檬的香气,令人印象深刻,三文鱼蒸到火候正好,打开纸包的瞬间,香气四溢,令人食指大动。春季是食鱼的大好时机,癫痫病有哪些危害除了鲜美的长江鱼,来自冰海的三文鱼也是不错的选择。此时三文鱼肥美鲜嫩,而且对于抵御春季干燥很有帮助,能起到润肤的作用,很适合女性食用。
用料
食材:
三文鱼柳 400g
檸檬 1/2個
香菜 2棵
香葱 1棵
调料:
花雕酒 2汤匙(30ml)
生抽 1汤匙(15ml)
芝麻香油 1/2茶匙
做法
1、 三文鱼柳洗净,去皮,切成两半,用厨房纸巾擦干备用。柠檬切成薄片。香菜洗净取叶备用。香葱洗净,将葱叶部分纵向切成细丝,浸入冷水中备用。
2、 将花雕酒、生抽、芝麻香油、白砂糖放入碗中混合均匀,制成花雕调味汁备用。
3、 把烹调牛油纸裁成边长30儿童癫痫病的治疗cm的方形,一癫痫病心理治疗共需要4张。
4、 在烹调牛油纸中间铺3片柠檬片,在柠檬片上放一块三文鱼柳,并在鱼块上淋上一半分量的花雕调味汁。在鱼块上覆盖另一张牛油纸,将四边向内卷折两次封紧。另一块鱼柳成都治疗癫痫病哪家医院很好也用同样方法包好。
5、 大火烧开蒸锅中成都治疗癫痫病哪家医院好的水,将包好的鱼块放在盘中,并放入蒸锅中,蒸约10分钟至鱼肉全癫痫是否遗传熟。
6、 取出牛油纸包装盘,顶端剪开露出鱼肉,撒山香菜叶和香葱丝即可 上桌。
小贴士
折叠牛油纸
将牛油纸四边向上卷折两次后四角用曲别针固定,这样可以防止在蒸制过程中牛油纸散开。上桌前将曲别针取下即可。