美厨邦小编为你介绍空心菜可以做什么菜

1.空心菜炒米粉

盐小半勺酱油2克植物油8克辣椒信阳治疗癫痫需多少钱酱1勺鸡精2克空心菜150克米粉150克

步骤：

1.准备食材

3.先炒空心菜

4.炒软

5.炒熟

6.放进米粉

7.放盐，可先在空心里放点盐，然后放进米粉再放点盐

8.撒上辣椒粉或辣椒酱

9.淋上酱油或生抽

10.撒上鸡精

11.炒匀即可出锅

2.空心菜炒牛肉

材料：牛肉丝150g空心菜1把蒜头3个辣椒少许盐少许酱油1.5大匙蛋黄黑龙江治疗癫痫病医院1颗米酒1大匙白胡椒粉少许香油1小匙糖少许太白粉1大匙

步骤：

1先将牛肉丝与醃料混合均匀后，醃制约10分钟。

2起油锅，将牛肉丝炒至7分熟后起锅备用。

信阳治疗癫痫需多少钱3利用同一个锅子，将蒜头下锅爆香后，加入空心菜梗约略拌炒。

4接着将牛肉与空心菜叶的到入锅中一起拌炒。

5牛肉与空心菜炒黑龙江治疗癫痫病医院熟后，再加入辣椒和适当的盐调味即可起锅。

3.炝拌空心菜

材料：空心菜梗一把红椒一个大蒜几瓣盐适量生抽适量醋适量花椒油适量花椒粉适量辣椒粉适量糖适量花椒粒适量

步骤：

1空心菜去叶留梗 。

2坐锅烧水，将配料准备好。液体调料为生抽和花椒油和醋的混合物。

3水开后焯空心菜，往水里滴几滴油。

4焯好的空心菜过凉。

5切好的配料，喜欢大粒的蒜，蒜没有切太碎。

6过水后的空心菜用竹签劈开。

7全部劈好的空心菜，若是嫌太长，可以有厨房剪刀剪几下。

8将部分的辣椒和蒜还有步骤2中准备的调料放在空心菜上面。

9坐锅烧油，将蒜粒辣椒和花椒炒香。

10把烧热的油同小料一起浇在空心菜上面。

11拌好即可。上桌，边拌边吃吧。