端午节为什么要吃大蒜?端午节是我国的传统节日,吃大蒜是端午癫痫患者饮食注意事项节的习俗之一,其实在很多地方,端午节一定要吃大蒜
那么端午节为什么要吃大蒜呢安阳癫痫病治疗哪家好?下面小编为你揭秘由来。
端午节为什么要吃大蒜?
吴江农谚有云:端午不吃蒜,鬼从门前钻。端午吃大蒜,听说可以避五毒,避邪驱瘟。豆腐炖大蒜,则是端午节餐桌上必不可少的美食。
按老南京规矩,端午的中午,每家都要把整头的大蒜放在锅膛里烧熟给孩子吃,一个孩子独吃一头,因独谐音毒
孩子吃了烧大蒜,夏天不拉痢疾
腹内不长虫。家家必吃苋菜,据说夏天可免腹疼。
河南、浙江安阳癫痫病治疗哪家好等省农村每逢端午节这天,家里的主妇起得特别早,将事先准备好的大蒜和鸡蛋放在一起煮,供一家人早餐食用。有的地方,还在煮大蒜和鸡蛋时放几片艾叶。早餐食大蒜、鸡蛋、烙油馍,这种食法据说可避五毒,有益健康。
端午节
也有一些地方吃蒸独蒜(一棵蒜苗只长一个又圆又大的蒜头,称之为独蒜)。
老人得了癫痫病怎么回事蒸独蒜做法极其简单。将若干独蒜剥掉外皮,洗净
用碗装好,撒些红糖,在锅里蒸至熟烂。端上桌后,再淋一勺香油,用筷子和匀。一家大小在享用其他美味之前,人人都得遵循老规矩先吃独蒜。夹一个独蒜放宣威治疗癫痫的医院哪家很好在嘴里,只需轻嚼几下,蒜蓉便软软地滑进了胃里。独蒜特有的香味与辛辣味会让人的味觉神经高度兴奋,也让人的胃口大开。