一般来说，人们在平时养成喝粥的习惯，这种做法在一定程度上对我们的健康是有着极成年人癫痫大的帮助作用的，而在各种各样的具有保健功效的汤粥中，豌豆粥可谓是一种能够有效改善人们食欲的养生粥。

《本草纲目》里记载，豌豆具有“祛除面部黑斑，令面部有光泽”的功效。现代研究发现，豌豆含有丰富的维生素A原，维生素A原可在体内转化为维生素A，具有润泽皮肤的作用。

同时，豌豆中含有优质蛋白质，可以提高机体的抗引起癫痫病的主要病因病能力和康复能力。富含胡萝卜素，食用后可防止人体致癌物质的合成，从而减少癌细胞的形成，降低人体癌症的发病率。富含粗纤维，能促进大肠蠕动，保持大便通畅，起到清洁大肠的作用。富含赖氨酸，这是其他粮食所没有的。

豌豆粥是一道汉族传统小吃，经常服食适用于脾胃气虚，食纳欠佳者。主要原料有豌豆250克，白糖、红糖各75克，糖桂花、糖玫瑰各5克等，这道菜非常美味。

功效：健脾和胃。用法：经常服食。

应用：适用于脾胃气虚，食纳欠佳者。

步骤与做法：

1、新鲜豌豆放锅内，焯熟。

2、将焯熟的豌豆捞出，放入料理机内，放入去皮的核桃仁，放入适量的清水，将其打成茸。

3、倒入筛子中，将其过滤，滤除豌豆渣子。

4、将滤除的豌豆汁中，加入足量的清水，搅拌均匀，加入糯米粉，搅拌至无颗粒状态。

5、开火，边熬煮，边用勺子轻轻搅动，防止粘锅，直至粥烧开，滚开3分钟左右，关火。

6、放入少许白糖调味，或者晾凉放入蜂蜜，搅拌均匀即可。

小贴士：

1、豌豆焯熟，可以去除豆腥味，但是也不要焯太久。

2、核桃很好事先浸泡，去掉皮，这样不仅使颜色好看，也会去除涩味。我的因为很碎，所以省略，颜色偏深了些。

3、渣子过滤，为了口感更好。

4、豌豆中富含淀粉，所以糯米粉也不需要添加太多，一勺左右即可。边加入边查看状态，癫痫急救搅拌至无颗粒状态即可。

5、开火，要不停用勺子搅拌，以防粘锅和糊底。

6、放入少许白糖、蜂蜜调味，更好喝!8、可以加入少许白糖或者晾凉，放入蜂蜜，调匀食用!

既然大家对于豌豆粥的营养价值和功效作用有了一定的了解，关于豌豆粥的具体制作方法癫痫病起因，自然也就成了人们很想要了解和学习的事宜，对此，上文为大家所介绍的关于制作豌豆粥的方法，就需要大家认真的进行了解。