怎样红焖大虾好吃, 红焖大虾的4种做法与您分享
一、私房红焖大虾
味精,葱姜蒜,干红辣椒适量
大虾,酱油,糖
1、虾洗净后去掉泥肠,洗净成年人癫痫病的诱因待用,葱切花,姜切碎,蒜切粒,干红椒剪段待用;
2、炒锅放火上,倒入适量的油,烧热后放入姜蒜和红椒爆香;3、然后倒入虾煸炒,加入少许量就,些许酱油上色,4、然后加入适量水,盖锅焖烧2分钟,加糖,调味。5、大火收汁,加味精翻匀,撒上葱花即可。
小贴士
加水凉一般为虾的三分之二即可。
二、鲁式红焖大虾
食材准备
大虾,番茄沙司,植物油,葱姜适量,白糖,醋,盐,料酒,水淀粉。
方法步骤
1、虾洗净,剪去虾枪和虾须,用牙签挑去虾线;
2、处理好之后放入碗中,加入少许姜片和葱段,盐和料酒腌一会;
3、锅中油烧热6成,下入大虾炸熟,捞出待用;
4、锅中底油烧热,放入番茄酱,煸炒,加入水淀粉调匀;
5、然后放入炸好的大虾翻炒均匀即可。
三、红焖大虾
食材准备
大虾4个,葱姜适量,蒜羊癫风要想治疗好需要多少钱,盐,醋,高汤,酱油,老抽,油,水适量。
方法步骤
1、大虾剪去头,去掉虾线,洗净后用高汤腌几分钟;
2、葱姜蒜切片,热锅倒入油,放入腌好的大虾煎熟;
3、然后放入葱姜蒜片,煸香后放入少许盐,醋,酱油和老抽;
4、翻匀后加入适量的水,大火烧开后5分钟小火收汁即可。
四、家常红焖大虾
食材准备
鲜虾350克,生姜,香葱,番茄酱,白糖,醋,水淀粉适量,食盐,料酒1汤匙。
方法步骤
1、将虾洗净,剪去虾枪和虾须,挑去虾线,洗净;
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