大家电利润的“小船”说翻就翻，而厨电细分行业目前的日子还过得比较滋润。有人说，厨电是不怎么受大环境影响的，没有所谓的寒冬。但真的没有寒冬吗?其实细敲起来，厨电行业能逆风飞扬还是有原因的。

“风水轮流转，今年到我家”，不少人惊叹厨电行业“风景这边独好”。

“其实也不是，厨电不怎么受大环境影响，没有所谓寒冬。”粤系某著名厨电品牌掌门人如是说。

的确，大家电企业业绩多数不太理想，反衬之下，厨电癫痫病的常见病因企业的日子过得还算滋润。

数据显示：去年家电收入1.4万亿元，首次出现同比下降0.4%的情况;空调零售额同比下滑5%;冰箱下滑2.2%;厨电则一枝独秀，同比增长9.9%。

当然了，大家电还有几个尖子生诸如格力、海信、创维成绩还没出来，但能实现营收、利润双增长的，恐怕不会太多。

但厨电真的没有寒冬吗?其实，厨电的逆风飞扬也是有原因的。

一个企业或一个行业取得突破，通常来讲是指产品和营销的突破，产品某种程度上就是技术研发的突破，这往往又体现在“能满足细分市场需求”的创新产品和体现行业高度的高端产品上。

大家可能留意到了，IH智能饭煲、破壁机、料理机、面条机、净化器等许多高新品类“宝宝们”正在占领厨房，而且慢慢地长成“利润奶牛”——以现在很火的IH智能饭煲为例，某国产品牌的平均售价已高达3千元每台，却能在短短几个月内卖到几十万台的规模，这在饭煲均价300元-500元的年代是无法想像的。

这一趋势已不可逆转。记者考察企业发现，2016年，老板、美的、华帝等巨头们又瞄上了单价和毛利更为可观的洗碗机领域，从研发到生产再到市场卡位，新一轮赛跑的发令枪已打响。

另一方面，品牌正加速向高端定位转型。先不说老板和方太(在高端市场已浸淫多年)，寻求高端突破多南京治疗癫痫病专业医院年的粤系厨巨资邀请癫痫病发作怎么急救黄晓明夫妇为品牌形象“带盐”。

如此大手笔当然是为了这两位背后巨大的粉丝经济——谈到这里，就不得不说厨电不同其他家电的一个营销优势，即厨电产品癫痫病怎么治疗效果才好的使用者更容易产生圈子经济——分享美食以及烹饪美食的方法，是美食爱好者的乐趣，由此带来的圈子经济、粉丝经济和网红(包括网络大V)经济，使得厨电具备了从原来的“一锤子买卖”向“持续性交易”转变的特质。

打造高品质生活方式美食圈，很大限度地发挥O2O优势，是老板、方太、华帝们正在干的事——消费者通过线上的APP、微信和官网，甚至是由网红发起、预约由企业运作的“大师课”、“烘焙课”等烹饪，以及插花、茶道，甚至是私宴、派对等生活服务，可就近选择体验店亲身体验。

营销界公认，卖产品只是很低层次，卖标准、卖服务、卖体验也仅是标配，只有达到贩卖快乐甚至是贩卖生活态度的高度，才是终极目标。