淡豆豉是一種比較常見的藥材，淡豆豉在治療某些疾病上起著非常重要的作用，但是有很多的人對它比較陌生，于是就有人會問，淡豆豉有哪些功效與作用，淡豆豉的食用方法有哪些，淡豆豉用藥有哪些禁忌?今天小編分享了相關的內容。

淡豆豉的功效和作用

经研癫痫病危害究证实，淡豆豉可起到发汗珠、健胃、助消化等作用，下面是详细的介绍。

1.发汗解表

淡豆癫痫诊断标准豉辛散苦泄性寒，入肺经，成都癫痫医院具有疏散宣透之中药治癫痫病的*药性，既能透散表邪，又以能宣散郁热，发汗之力颇为平稳，有发汗不伤阴太原治癫痫病怎么治疗疗癫痫哪家医院很好之说。

《名医别录》曰：主伤寒头痛寒热，瘴气恶毒。常用治外感初起，症见恶寒发热，无汗，头痛鼻塞等证。

2.宣郁除烦

淡豆豉既能透散外邪，又能宣散肺胃之郁热。《珍珠囊》曰：去心中懊侬，伤寒头痛，烦燥。故有宣郁除烦之功效。

如张仲景《伤寒论》栀子豉汤，选用本品，治发热，虚烦不得眠，胸闷不舒，或心中懊侬，舌红苔黄脉稍数。

此乃外感热病误治，邪热留于胸膈，扰及胃腑所致。

用淡豆豉，清宣郁火，则气机自然通畅，其症自会迎刃而解。

3.和胃消食

淡豆豉辛开苦降，寒能清热，入胃经，则能和胃消食。若症见脘腹饱胀，暖气酸腐，不能食，大便不调，甚至黄疸，痞块，膨胀，脉滑而紧盛。

此乃气机不利，食滞不消所致。可选用本，宣郁利气，和胃消食。使气机得通，饮食得消，则诸证自除。

4.清热止痢

本品性寒能清热。《药性论》载：治血痢腹痛。而《范汪方》豉薤汤，则用本晶治伤寒暴下及滞痢腹痛。故本品有清热止痢之功效。

若症见大便次数增多而量少，腹痛，里急后重，下粘液及脓血样大便。此乃外受湿热疫毒之气，内伤饮食生冷，积滞于肠中所致。可用本品清热止痢。

5.安胎

《会约医镜》曰：淡豆豉安胎孕。本品性寒味甘，寒能清热，甘寒则益阴。

对于素体阳盛，或七情郁结化热，或外感邪热，或阴虚生热，热扰冲任，损伤胎气，以致胎动不安，症见妊娠期下血，色鲜红，成都治疗癫痫病很好的医院或腰腹坠胀作痛，心烦不安，手心烦热，口干咽燥，舌质红，苔黄而干，脉滑数。

可选用本品，滋阴清热，凉血安胎。

6.解毒

淡豆豉味甘，甘能解毒。《名医别录》曰：主瘴气恶毒。《日华子本草》曰：治中毒药。《本经逢原》癫痫可以痊愈吗则曰：治误食鸟兽肝中毒。

故本品有解毒之功。可用治山岚瘴气恶毒，食物中毒，丹毒，及上疮痛烂等证。如姚和众选用本品治小儿丹毒破作疮，黄水出。《药性论》则用本品，治上疮痛烂。

鉴别：应用淡豆豉，大豆卷，清水豆卷，三者均能解表;但淡豆豉用于风热在气分之发热，大豆卷用于风寒在肌表之发热，清水豆卷用于湿热所蕴结之发热。

用法用量：内服：612克，煎汤;或入丸剂。外用：捣敷或炒焦研来调敷。