蜂蜜，大家都听说过，有润喉的效果，相护嗓子首先就来一杯蜂蜜水。但是蜂蜜的功效其实远远不止这些，那么蜂蜜到底有哪些好处？怎样分别真假蜂蜜？今天就由小编来为大家解答关于蜂蜜的种种疑惑，带你认识真正的蜂蜜！

1碳水化合物

蜂蜜中的糖主要是单糖（葡萄糖和果糖），还有少量的棉籽麦芽糖等，总糖的含量占蜂蜜干物质的95%以上。 蜂蜜中的单糖与普通的蔗糖相比具有明显的优越性，纯的蔗糖能量较高，而蜂蜜中的葡糖糖和果糖能够直接被人体肠壁细胞吸收利用，更适合于老年人、幼儿以及妇女。

2维生素

蜂蜜中含有多种维生素，含量很多的是B族维生素含量为300-400μg/ 100g。 其中VB1 、VB2、 VB5 和VB6 含量分别为：2。 1~9。 1μg/ 100g、、35。 0~145。 0μg/ 100g、25。 0~190羊癫疯是什么引起的。 0μg/ 100g、 227。 0~480。 0μg/ 100g。

3酸类物质

蜂蜜中酸类物质种类丰富，酸的存在使蜂蜜的酸度较高，正常蜂黑龙江治疗癫痫公立医院蜜酸度在3 以下，很多不超过4度酸的存在对蜂蜜口感和风味的调整作用很大。蜂蜜中的酸分为无机酸和有机酸。 无机酸主要有硼酸、磷酸、盐酸和碳酸等。 有机酸主要有乙酸、丁酸、甲酸、葡萄糖酸、柠檬酸、苹果酸和氨基酸等。 蜂蜜中的氨基酸主要是精氨酸、组氨酸和苏氨酸等17 种氨基酸，氨基酸含量为0.1%~0.78%。

4矿物质

蜂蜜中含有多种矿物质，但含量不高。 如有益身心的钾、强健骨骼的钙、对大脑有好处的磷、具有镇静作用的镁、补血的铁、铜等。

5酶类

蜂蜜中含有蔗糖酶、还原酶、淀粉酶、磷酸酶、葡萄糖氧化酶等多种酶类物质，是蜜蜂在酿蜜过程中添加到蜂蜜中去的。 酶类使蜂蜜具有一些特殊的生理功能。 其中超氧化物歧化酶（SOD）是一种富含金属离子的具河南治癫痫医院那个好有生物活性的蛋白质，是氧自由基清除剂，具有延缓衰老的功能。

蜂蜜有哪些功效润肺

蜂蜜有消炎、祛痰、润肺、止咳的功效，枇杷蜜的止咳作用很好。用法：雪梨一个，切薄片拌蜂蜜吃，每日数次。

解酒

蜂蜜成分中含有一种大多数水果没有的果糖，它可以促进酒精的分解吸收，因此有利于快速醒酒，并解除饮酒后的头痛感。用法：饮酒前吃50克蜂蜜或几块涂蜂蜜的饼干面包，酒后饮蜂蜜水。

让兴奋的神经安眠

蜂蜜中的葡萄糖、维生素、镁、磷、钙可以调节神经系统功能，缓解神经紧张，促进睡眠。而且蜂蜜没有其它药物所具有的压抑、疲惫、分神等副作用。苹果蜜的镇静功能很为突出。用法：每晚睡前一匙蜂蜜。

治疗偶发伤口

蜂蜜去掉糖分后的酸度等同于醋，可令细菌在创伤部位不能生存。即使没有病菌，在它的作用下，伤口的肿胀、疼痛程度都会大大减轻，还能消除死去的肌肉，加快伤口愈合。

用法：用10%～15%的蜜汁洗涤伤口，用纯蜜涂抹包扎。

蜂蜜加一物喝更好

1蜂蜜+梨&mdas什么是原发性癫痫h;—润肺润燥

梨鲜甜可口、多汁且含有丰富的维生素A、B、C、D、E，一般被人们用于润肺，与蜂蜜搭配效果更佳。

用一个梨，将梨洗净切成块，放入锅中煮成汁之后放入两勺蜂蜜即可，每天早晚一次，可起到润肺润燥的功效。

2蜂蜜+菊花——明目、养肝肾

菊花为草本植物，是常见的中药材之一，古代中医典籍记载它味甘，性微寒，将其泡水饮用具有明目、养肝肾的功效，如果搭配蜂蜜一同食用则功效翻倍。

准备3克菊花，将其放入有开水的杯中浸泡十分钟左右，待水凉后加入2勺蜂蜜即可饮用，该饮品具有明目、养肝肾的作用。

3蜂蜜+香蕉——润肠通便

香蕉味香，富含多种微量及维生素，如钙、磷、铁、胡萝卜素、烟酸、维生素C、维生素E等，经常食用则具有缓解疲劳、预防高血压、通便等功效，如果将它与蜂蜜搭配则润肠通便功效翻倍。

用200克香蕉切成块，放入加有少量水的锅中加热，然后加入适量的蜂蜜，待凉后食用则具有润肠通便的功效。