工作上的压力不应成为我们不自己做饭的借口,在外吃饭毕竟只是权宜之计,还是自己学会一些家常菜的做法比较实际,绣球馒头的做法其实是很简单的,即使是做饭“小白”,也不难学会。
1、酵母加入牛奶中搅匀静置五分钟后,划圈边搅拌面粉和白糖,边倒入牛奶酵母混合液至棉絮状,用手揉成光滑面团,盖湿布发面。
2、发至两倍大,手指沾水探入面团不回缩即可。
3、揉几分钟排气,然后分成大小均匀的小剂子。
4、搓成条。
5、摆成井字。一根压一根。
6、顺时针方向把压在下面的条装叠过来。如图将奇数叠偶数上。
7、然后再逆时针方向把压在下面的条装叠过去,即2压7,8压5,6压3,4压1。
8、如此重复步骤6和步骤7直至条状全部叠完。记住一点,一圈顺时针一圈逆时针,永远都是被压住的条状叠过去。
9、把面团翻过来背面捏紧。如果夹馅儿,这个时候就可以加了。
10、捏紧后再翻过来用手轻轻团圆就完成了。
11、蒸格抹点油或者垫油脂防粘,放上做好的馒头,冷水上锅大火烧至冒蒸汽后再盖锅盖,继续大火煮十五分天水治癫痫病医院哪家钟后关火闷五分钟即可。(我蒸了两锅,忘拍绣球的那锅了用这图顶一下)
12、关火焖五分钟后夹出来可以吃了!
13、其他卡通造型的。一次可以做各种造型的,小治疗癫痫病的医院朋友会很喜欢的。
14、蒸好出炉的馒头。
绣球馒丽江市重点癫痫病医院头是一道适河南省抗癫中原看羊癫疯口碑好合新手妇女做的一道菜,简单的菜肴可以锻炼人们生疏的手艺,还能研究研究不同的烹调方法。