饮食中讲究荤素搭配，不论是在家还是在饭店，都会要上几个荤菜，要上几个素菜，其中素炒萝卜丝也是个很好的选择。荤素搭配的话，吃起来肥而不腻，美味可口。而且萝卜素有开胃，好消化的功效，所以在饮食中是很好的菜肴。那么，素炒萝卜丝，您会做吗?小编给您讲讲：

制作方法

1. 将白萝卜洗净去皮，切成(或者刨成)细丝，葱切葱末，姜切姜末;

2. 炒锅烧热，倒入花生油烧至6成热(手放在油上方能感觉到明显的热气)，放入葱末、姜末炒出香味哈尔滨市哪里治疗癫痫病;

3.云南省羊角风治疗很好医院 放入萝卜丝翻炒，使萝卜丝变软变透明;

4. 加入水，转中火将萝卜丝炖软，待锅中汤汁略收干，加入盐、糖和鸡精调味酒泉癫痫病治疗好医院，翻炒均匀;

5. 出锅装盘，用葱丝装饰即可。

营养价值

萝卜价廉物美，是一道保健效果很好的蔬菜，“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”的说法早就流酒泉哪家癫痫病医院很好传千古。中医认为萝卜有消食、化痰定喘、清热顺气、消肿散淤之功能。多吃点爽脆可口、鲜嫩的萝卜，不仅开胃、助消化，还能滋养咽喉，化痰顺气，有效预防感冒。萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素，可增强机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌，抗癌有重要意义。

萝卜中的芥子油和膳良纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出，常吃可以清脂减肥。

常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。

体质虚弱、脾胃虚寒者不宜多吃白萝卜。

萝卜的吃法也是花样繁多，用萝卜制作的菜肴数不胜数。

素炒萝卜丝，看了小编给您的讲解，是不是觉的好easy呢？其实食材就是萝卜，动动刀就可以做出来不错的美味。这个菜非常简单，只要按照方法，一遍就可以学会。凡事需要勤，只要您对饮食有耐心，想让自己的胃舒服些，就自己动手做做吧。