原料：油菜、五花肉、葱、成都医治癫痫哪家医院好面条、鸡蛋、酱油

做法：

1、将油菜洗净切成寸段

2、将五花肉切成薄片

3、将元葱切成小块，蒜切成末

4、将面条放癫痫病人有什么治疗好方法入开水锅中，再开锅时捞出过凉水然后控去多余水份，炒锅烧癫痫是什么引起的热，先合肥医治癫痫的医院哪家很好煎一个荷包蛋(按照自己的喜欢，可以使单面煎，也可以是溏心蛋，千万不要将里面的蛋黄简称完全凝固的，吃的时候将鸡蛋挑开，里面的蛋黄拌面吃更好吃)，盛出然后就着煎蛋的锅放一点点的油，

5、然后将五花肉放入炒出油脂

6、放入圆葱炒香，放入油菜炒匀，倒入面条放入酱油，花椒粉

7、用長筷子(炒面條用筷子更好使)翻拌均勻，放鹽調味，再放入蒜末炒勻，關火

8、将超好的面条放入盘子中，上面放上煎蛋，吃的时候将鸡蛋挑破拌入癫痫病患者的饮食要注意些什么呀面癫痫吃什么调理病情呢中更好吃

关键步骤：

1、面条面一定要硬一些，不然煮好后会太软不筋道，炒的时候极容易粘锅又不清新;

2、煮面条的时候煮开锅就可以了，也就是九分熟就可以，煮的太熟炒起来会发粘不好吃;

3、煮好的面条要过水，然后将面条控一下过剩的水分，这样炒出来的面条才会干香;

4、炒面条的锅如果不是不粘锅，很好烧到冒青烟再放油，不然会粘锅的。

关于酱油炒面的做法是什么，想必大家也都心中有数了，生活中很多的美食都不可错过，也要让自己尝试各种新鲜的吃法，才能看到生活的丰富所采之处，根据上述几种方法步骤，做出来的酱油炒面自然是又营养又好吃的。