有不少人的身体健康不是太好的，他们都是不想通过吃药把身体调养好的。我们都知道药食同源这个道理的，因此我们就可以采用饮食的方法来进行身体的调养。山药这种食物是对于人体很好的食物的，关键是它和某些食物搭配着吃的话可以河南省看猪婆疯哪家靠谱补肾。那么到底山药和什么一起吃补肾?下面我们就来看看具体的讲解吧。

山药营养成份甚为丰富，块茎富含多种人体必需胺基酸、蛋白质及淀粉，另具粘液质、尿囊素、胆硷、纤维素、维生素A、B1、B2、C、及钙、磷、铁、碘等矿物质。

一、山药的功效与作用：

1、用於脾胃虚弱，食少倦怠，便溏久泻，小儿疳积以及脾胃虚弱等症。山药既补气又养阴，补而不滞，滋而不腻，为平补脾胃常用之品。可单味大量服用，但多配入复方中。

2、用於肺虚喘咳吉林市治癫痫的医院哪很好、虚劳痰嗽，常与伏苓、白术、牛蒡子同用。

3、用於肾气不足、遗精、尿频等。脾虚湿盛、胸腹满闷者当忌用。山药是当今营养配餐、饮食治疗疾病的上好原料。

二、山药的吃法：

㈠、藜麦山药粥

材料：藜麦半杯，大米半杯，山药1根，枸杞子1小把，调料食盐少许，水4大碗。

做法：

1、藜麦山药粥的做法藜麦提前用水泡三个小时左右，然后和淘洗干净的大米加入四大碗水一起下锅。

2、山药去皮，切短，用清水泡着，以防被氧化变色

3、粥大火煮开后转中火煮十五分钟左右

4、加入山药，开大火，煮开后，转小火，熬20-30分钟

5、很后放入适量的盐即可，喜欢颜色丰富的加入一点枸杞干颜色会变得很漂亮。

㈡、山药炒牛脊

材料：牛肉(牛脊肉)、山药150克、西红柿1个、调料色拉油少许、食盐适量、酱油适量、葱适量、姜适量、蒜适量、料酒适量、番茄酱适量、香叶少许、白糖适量。

做法：

1、茄汁山药烧牛脊的做法牛脊肉切块，冷水下入加了姜、料酒的水中飞过、控水

2、山药去皮，用水冲净，打成滚刀块，用冷水泡上

3、西红柿洗净也打成滚刀块(可先打十字刀，再用开水烫开皮，取出后将皮剥下再切块)

4、净锅入油，三成热时下姜块、蒜瓣、葱块爆香，下牛肉块大火翻炒半分钟

5、烹入料酒、酱油炒匀，入适量开水，放入香叶，大火烧开丽江市癫痫病哪个医院看的好，关中小火炖40分钟以上

6、倒入切好的山药、西红柿块中火继续炖15分钟至熟，加入番茄酱、盐、白糖调味后收汁即可。

山药和什么一起吃补肾这一问题以上已经解释清楚了。我们光看这些知识是没有用的，我们还是要认真的做做这些食物的。只有吃到了这些食物以后，我们才能算真正意义上得到了这种食物的营养了。我们要想有一个好的身体的话，我们很好的办法就是坚持身体的锻炼了。