由于蓝莓富含花青素，因此对于活化视网膜，强化视力、防止眼球疲劳有很好的功效，是射击运动员必备的食品。蓝莓中含有极为丰富的黄酮类和多糖类化合物，被称为浆南宁治疗癫痫病医院哪家比较好果*。蓝莓的果肉细腻、酸甜适度，含有丰富的蛋白质和维生素，矿物质和微量元素的含量也相当可观。

尤其要特别介绍的是，蓝莓中含有一种非常重要的植物水溶性色素---花青素,这是一种*的抗衰老的营养治疗癫痫的方法都有什么补充剂，是目前已知的很有效的抗氧化生物活性剂。蓝莓中富含有机酸，其有机酸的含量占总酸含量的一成都治疗癫痫病很好的医院半还要多，主要有枸橼酸，其他的有熊果酸、奎宁酸和苹果酸。

其中熊果酸具有广泛的生物学活性，在抗肿瘤方面有特别的疗效。蓝莓中还含有多种的多酚类物质，其中酚酸是很重要的一类，氯原酸就是其中含量很多的，对于防止癌症有着明显的功效，而且具有非常强的抗氧化的作用。蓝莓含有超氧化物歧玉溪癫痫病医院哪家好化酶是生物体癫痫病能彻底治疗吗中自由基清除剂。

被誉为是21世纪的保健黄金。蓝莓中还含有丰富的果胶，其含量竟然达到了苹果和香蕉的三倍左右，果胶是一类多糖高分子聚合物的总称，可以有效的清除人体内没哪家医院看癫痫病看的好有消癫痫的症状有哪些化的食物和多种肠道有毒有害物质，还可以调节餐后血糖和肠道内微菌群的平衡。对现代病有防治作用。