独在异乡为异客,每逢佳节倍思亲。十一即将到来,你是否也想家?想念记忆中妈妈的饭菜味道?但是每年的节假日并不多,只有你自己学会做菜了,才能够经常尝到妈妈的味道。那么,下面就请跟着小编一起来学一下如何做好瑶虾粉丝娃娃菜。
1.提前一日将虾干4-6只和干瑶柱2大粒用温水水发,干瑶柱在水发中段时间用手撕开一条条丝,这样鱼翅会更加出味在水里;
2.将娃娃菜对半割开,洗净滤水;
3.将泡虾干和瑶柱的水倒入锅,开小火,冷水就可以放入粉丝了,粉丝能更充分的吸入水的味道;
4.一直煮到粉丝熟透,变得全透明黑河市治癫痫病很好的医院在哪里,记住,不要把水煮干;
5.用一碗放网筛,将粉丝隔起,汤流进碗里;
6.起锅,小火,加适量油,放粉丝入锅,加生抽1小匙、糖1/4小匙、胡椒粉1/8小匙,慢火炒几下,让粉丝入味,盛起备用;
7.把虾干和瑶柱的渣放入锅里,加刚才煮过粉丝的汤,如果不够水,再加半碗水或高云南省癫痫病医院正规汤,慢火熬20-30分钟;
8.用网筛撇去浮沫;
9.倒入娃娃菜,煮至断生点入精盐调料咸度,撒少许麻油和料酒;
10.煮好娃娃菜后倒入汤碗,再在面上放粉丝,完成。
瑶虾粉青海癫痫病专业医院哪里比较好丝娃娃菜的做法介绍完了昆明市羊癫疯医院找哪家,你可能还没有掌握,但是一定要多加的练习,可以抽时间去厨房做一下。