小米绿豆南瓜粥这款具有高颜值的粥品相信大家都不陌生,并且受广大女性的青睐,不仅因为它是低热量美食,还具有具有美容滋阴的功效,不管是作为主食,还是作为饭后甜品来食用,小米南瓜粥都是一年四季皆可食用的佳品。接下来小编将为您介绍小米绿豆南瓜粥的功效。
小米、绿豆、南瓜都是营养价值丰富的食材,三者各有各自的营养价值,三者熬制的粥品不仅口感香甜,而且具有很高的养生价值,下文先为大家介绍一下三者各自的营养价值。
小米的营养价值很高,蛋白质、脂肪、碳水化合物含量都比稻、麦、大米高。除食用外,还可酿酒、制饴糖。小米还含有不同于其它谷物的独特之处,其中维生素B1的含量位居所有粮食之首。小米因其含铁量极高,能补血、健脑。它还能防治消化不良;解除口臭,减少口中的细菌滋生;防流产能滋阴、能维持生长和生殖力性功能正常,并且还能祛斑美容。
绿豆含有丰富的蛋白质,而蛋白质以球蛋白为主,并含有多种氨基酸,还含有多种维生素和微量元素。绿豆的功效与小米很相似,它能降血脂血压、消热解暑、美容养颜。
下面我们一起了解一下南瓜的价值。南瓜性温,味甘无毒,入脾、胃二经,能润肺益气,化痰排浓,驱虫解毒,治咳止喘,疗肺痈与便秘。此外,南瓜还有利尿、美容等作用。南瓜中富含果胶和维生素,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,因此使用南瓜有解毒的作用。南瓜中的果胶还能保护胃肠道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡面愈合,促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,从而帮助食物消化。
那么三者结合的粥品,自然少不了三者润肺益气、滋阴美容的功效;此外,小米可以抑制血管收缩、降低血压;南瓜所含膳食纤维可以吸附体内的钠,使体内钠含量降低,从而辅助降低血压。
总的来讲,小米绿豆南瓜粥的功效是很不错的。不过,食物皆有相生相克之物,需要提醒各位的是,由于红枣和南瓜一起吃会破坏维生素C,食用不当会引起消化不良,因此熬煮小米绿豆南瓜粥的时候不要加入红枣,可加入红糖提味。
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