火锅里出现刷锅的钢丝，服务员竟然当着顾客的面吃了下去

3月10日晚，市民王先生和朋友高高兴兴去健身北路陈娟火锅店吃夜宵，没想到，女友竟被藏在一块鱼肉里的一段钢丝扎破了舌头，4人向店方讨说法时，突然来了一名表情淡定的女服务员，声称一点钢丝不是什么大事，就是吃下去也没什么，随后出现了让4人目瞪口呆的一幕：这名中年女子当着众人的面，将这段长约2厘米的钢丝嚼了嚼就咽了下去!

王先生告诉记者，10日晚8点半左右，他带着女友和朋友夫妇，一行4人到陈娟火锅吃宵夜。4个人点了3斤昂公鱼，吃到一大半时，女友突然捂住嘴表情痛苦，从嘴里一块鱼肉上找到一根钢丝，就是厨房间洗碗用的钢丝球上的那种。王先生再一看，女友舌尖一侧已破了一个口子，流血不止，餐巾纸上都是血。见到这一幕，同行的朋友妻子段小姐叫来一名穿西装的女服务员，对方听完后，提议赔一瓶饮料或上一份点心，被4人拒绝后，西装女像没事人一样走开了。等了一会见无人出面处理，段小姐就端着装有钢丝的盘子来到吧台，吧台工作人员态度倒还可以，但正说着，突然来了一名胖胖的中年女服务员，她先是为西装女辩解了几句，之后又提议餐费打八折，4人仍无法接受，服务员开始嘀咕：不就是一个钢丝球嘛，吃下去也没事。一听这话，段小姐也说了句气话：你吃下去我们就埋单!服务员当即反问吃下去了是否就全额埋单，得到王先生肯定回答后，她淡定地拿起这段钢丝放到嘴里嚼了两下就咽了下去，之后还冲我们吐了吐舌头。王先生等人当时就傻了，没想到服务员会把气话当真，不过事已至此，他们全额埋单后离开。

王先生说，就餐发生这种事心里实在添堵，其实4个人就吃了90多元，他们当时也并非希望店家免单，只是希望店里能写个东西给我们。虽然服务员吃掉了钢丝，但他更为这家店的卫生状况和员工管理感到担忧，今后恐怕是再也不会去了。

昨天上午，记者来到陈娟火锅采访，该店一位白姓领班坦承有这事，不过双方已经处理好了，处理的方式是顾客说她吃了就埋单，她就吃了。随后，该店的杨经理露面称，吃钢丝的服务员姓石，刚从老家到店里打工1个多月，客人晚上来吃的昂公，里面有一点点钢丝，领班和石大姐都打招呼了，客人说今天你把钢丝球吃下去，就埋单，石大姐就把钢丝吃了，客人就埋单了。杨经理称，这件事的起因是吃到东西了，不管怎么说店里都有责任，以后会更注重食品卫生方面的管理。白领班则告诉记者，吃了钢丝后，石大姐身体健康目前未受影响。

钟楼区卫生监督所副所长叶蓓蓉告诉记者，在餐饮场所吃到异物，市民可向卫监部门举报，执法人员会到现场展开调查和检查，一旦查实，会依据《食品安全法》依法处理。叶蓓蓉称，之前从未听说过服务员吃下钢丝的事，会介入调查此事。法律界人士则认为，根据《消费者权益保护法》第十八条规定：宾馆、商场、餐馆、银行、机场、车站、港口、影剧院等经营场所的经营者，应当对消费者尽到安全保障义务。王先生女友的遭遇系因火锅店提供的食物存在瑕疵，导致消费者健康权受到损害，火锅店应承担相应责任。

市三院消化内科主任伍建业表示，钢丝球的钢丝较软较细，有的断口很锋利，吃下去虽不会有生命危险，但对身体健康不利，比如可能会刮伤食道等器官，因此很好不要拿自己的身体健康开玩笑。