?宜忌人群

?【宜食】老少皆宜。身体虚弱、气血不足、风湿麻痹、四肢酸痛、糖尿病、高血脂、冠心病、动脉硬化等患者宜经常食用。

?【忌食】瘙痒性皮肤病、痼疾宿病、支气管哮喘、淋巴结成都治疗癫痫病很好的医院核、癌症、红斑性狼疮等患者应忌食。此外，不宜食用死过半天以上的鳝鱼。因为鳝鱼体内含有较多的组氨酸和氧化三甲胺，死后，组胺酸便会在脱羧酶和细菌的作用下分解，生成有毒物质，成人一次摄入100毫克即可中毒。氧化三甲胺也极易还原为三甲胺而加重鳝鱼的泥泸州哪家医院治癫痫病很好腥味。

?1、买鳝鱼的时候就可以让卖的人洗干净弄好，这样回家就可以煮了。

?2、把辅料都切末备用。

?3、秘密配料，南姜末。

?4、米洗干净放锅里泡十西安中际医院看羊角风不错分钟，这样煮起来更省时。

?5、然后就大火煮，煮开的时候就加入猪肉末，干贝 一癫痫病症状起熬煮 味道就更鲜了。

?6、煮到7~8成熟的时候就加入生姜，还有鳝鱼，稍微搅拌继续熬煮到熟。

?7、米熟了鱼熟了 那粥就要好了，这个时候加入芹菜 小葱 花，然后调味 放入盐 鸡精 胡椒粉 鳝鱼粥就煮好了。美胃又营养！

?经过以上小编的介绍，相信大家对于鳝鱼粥的制作，以及适宜的人群也有了自己的认识，希望小编的介绍可以帮助大家，对于鳝鱼的食用大家一定要小心，多去了解相关的知识，对鳝鱼做癫痫病怎么治疗比较好一些呢好了解，对鳝鱼的制作方法做好了解，这样才能做出美味的食物。