牛奶是很常见的饮品食物，其中含有丰富人体所需的营养成分，适当喝牛奶对健康有不少的好处，但是如果牛奶变质，就不能饮用了，很多人都会直接丢掉，从而形成浪费，那么鲜牛奶的用处有哪些？过期牛奶的作用有哪些？下面就来详细了解吧。 1、鲜牛奶的用处 1去除肉腥味 在烹饪鸡肉、鱼肉或牛肉之前，可以先把肉在牛奶中泡一下，不但可以去除肉的腥味儿，还可以让肉质变得更嫩滑。 2去油腻 做过饭以后，手一般都会比较油腻，这时可以用我们喝剩下的牛奶洗手，这样可以去油腻哦。 3让菜花更美味 在焯烫菜花时，可以加点儿牛奶，这样可以使菜花更白、味道更好。 4去除蒜味儿 在吃过蒜后，喝一杯牛奶，可以去除蒜味儿。 5嫩肤美白 用喝剩下的牛奶（并非过期的哈）洗脸或洗手，可以让皮肤更嫩滑。 2、过期奶的用处 1清除衣服上的墨渍 如果不小心让衣服上沾了墨汁，迅速把有墨汁的地方抹上牙膏适当揉搓，随后放入牛奶中浸泡1~2个小时，继续搓，墨渍很快就能清除。 2让你的皮鞋变光亮 由于过期的牛奶呈碱性，而碱正是清洁剂中的主要成分，所以用抹布蘸上变质牛奶擦皮鞋，会让皮鞋变得更光亮。 3让你的金饰品更闪亮 把纯金饰品在温热的牛奶中浸泡10分钟后，用清水清洗并擦拭干净，可以让饰品变得光亮如新。这种方法在14K、18K金上使用，效果会更显著！ 4植物营养液 如果牛奶过期了，可以把它和水按1:1的比例混合，喷洒到花盆里，这种混合液体对于植物来说，是很好的营养液哦。注意不能是发了臭的牛奶哈。 3、牛奶的存储技巧 （1）鲜牛奶应该立刻放置在阴凉的地方，很好是放在冰箱里。 （2）不要让牛奶曝晒阳光或照射灯光，日光、灯光均会破坏牛奶中的数种维生素，同时也会使其丧失芳香。 （3）牛奶放在冰箱里，瓶盖要盖好，以免他种气味串入牛奶里。 （4）牛奶倒进杯子、茶壶等容器，如没有喝完，应盖好盖子放回冰箱，切不可倒回原来的瓶子。 （5）过冷对牛奶亦有不良影响。当牛奶冷冻成冰时，其品质会受损害。因此，牛奶不宜冷冻，放入冰箱冷藏即可。

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