1、 怎么通过外表判断石榴坏了 1、表皮颜色 坏了的石榴，它的表皮不会像正常的石榴那么新鲜，颜色会比较暗淡，还有可能会出现逐渐加深的一块一块的黑皮，这种情况说明果肉已经完全坏了，蔓延到了表皮，这种情况下就不要再挑选了。 2、硬度 新鲜的石榴外皮坚硬，手捏起来不会塌下去，而坏的石榴，表皮会比较软，如果用手捏的话，不会觉得很硬，这表示这个石榴可能已经坏掉了，建议不要挑选。 3、气味 一般新鲜的石榴表面会散发水果的清香，闻起来比较令人神清气爽，而快要坏的或已经坏掉的石榴，气味闻起来会比较刺鼻的，有一种水果的腐败味，此时可以判断出这个石榴已经是不新鲜的。 2、 石榴坏了一点还能吃吗 不建议吃。 石榴的果肉排列比较紧密，如果坏了一点，其实意味着已经有很多细菌等微生物在果子里面繁殖生长，不止是坏掉的地方，可能临近的地方的果肉也已经被感染了，但是通过肉眼是判断不出来的，而且石榴的汁液会相互渗透，此时如果吃了的话，可能会有食物中毒的风险，是不能吃的。 3、 吃了坏的石榴会怎么样 根据吃的量以及石榴的腐败程度不同，情况也不同 1.如果吃的比较少，而且石榴的腐败程度不高，吃了可能会拉肚子或者有些体质好的人可能并无其他不适。 2.如果吃的量比较多，而石榴的腐败程度高，则危险性会比较高，因为高度腐败的石榴会产生许多细菌和霉菌，例如展青霉素，展青霉素的毒性非常强，一旦与细胞膜结合，会长期停留在细胞上，可以对细胞造成长期的损伤，轻则引起胃部不适、呕吐或拉肚子，重则可能会对神经系统造成伤害，所以变质的水果一定不能吃。 4、 石榴可以保存多久 根据保存方式不同以及石榴状态不同，保存时间不定。 1、未剥开的石榴 一般情况下，石榴在常温的环境中可以保存一个星期。 如果是放在冰箱冷藏，时间可能会延长，很多保存1个月左右，但是此时的石榴会因水分的丧失口感会变得不好。 2、剥开的石榴 剥开的石榴很容易变色，发生腐败现象，营养会流失，一般很多只能放只能放1天左右，所以要尽快吃完。

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