【旺销面食】这样做炒面超美味【旺销面食】这样做炒面超美味2016-10-29东方美食1香辣炒面原料：面条200克、猪肉100克调料：生抽2茶匙、黄酒1茶匙、蚝油...

厨师想对老板说的四句大实话，太狠了！“厨师苦，厨师累，尤其大夏天四十多度的高温还在厨房热火朝天地忙碌，但这些对厨师来说都不叫事儿，很抓...

开始吧：汇聚餐饮业消费升级新势力9月13日，以“新餐者降临”为主题的消费升级·餐饮创业论坛在北京成功举办。活动主办方开始吧是国内首家生活风...

餐厅生意不好？也许是你卖错了在餐厅生意不好的时候，我们可能会思考是不是该降价，给店铺做做促销活动，或者干脆就换菜品。这些我们经常使用的...

4款大厨原创菜，让你口水吧嗒吧嗒往下流1、珊瑚美人臂 批量预制：1、白萝卜去皮，切成长20厘米、宽8厘米的块，汆水备用。袖珍菇以高汤煨入味后用油...

也许你正需要它，选出甜美北极虾北极虾别名 又名北极甜虾、冷水虾、冰虾、籽虾。产地 产于北大西洋和北冰洋海域，主要捕捞*有加拿大、冰岛、挪威...

西安：部分餐馆防霾禁炒菜？针对西安部分餐馆“防雾霾禁卖炒菜”的传言，西安经开区官方16日接受记者采访时表示，此事涉及的部分餐饮企业存在无...

4款猪蹄菜品，男女老少都喜欢！1、老干妈猪脚皮 此菜鲜香软糯、豉香微辣。取农家土猪前脚治净，入卤水锅里卤熟便捞出，晾凉后拆去骨，改刀成小条...

57度湘：疯狂的骰子 万圣节“闹鬼”攻略万圣节要来了你准备好了吗？每年11月1日是西方传统的“鬼节”——万圣节不过很嗨的其实是万圣节的前一天夜...

鸡鸭鱼肉想想也是够了藿香拌蚕豆原料 嫩蚕豆200克，鲜藿香叶2片，鲜藿香碎20克。调料 盐4克，味精5克，芝麻油10克，白糖、小米椒圈各2克。制作 蚕豆...

保证上菜快的“513”模式谁快谁才能生存，谁快谁就赢。这是自然界“大鱼吃小鱼”的生存法则，在餐饮业中同样适用。不要被比你快的对手“吃掉”。...

餐厅开业 “一元菜”是浮云吗？“一元”菜这样的营销或者促销方式，在餐厅开业很常见。这是行业人常说的，花钱买吆喝。这样的方法确实有效(起码...