我请你来是当店长的,不是服务员!作为餐饮店长，你每天忙忙碌碌营业额却没有提升？你每天累得丢掉了生活还是没有一点进步？一定是你没有找到方法...

食品安全欺诈查处办法开始征求意见2月15日，为加强食品安全欺诈行为查处工作，食药监总局发布了《食品安全欺诈行为查处办法》(征求意见稿)(以下简...

高强 普通食材惊艳设计重庆52度 概念菜潮厨 高强入选理由他是重庆52度概念菜负责 人，也是一位85后时尚大厨。他很擅长的是将普通食材通过独特的创意...

阿根廷网络直播百万企鹅迁徙时间已接近中午，在阿根廷南部丘布特省通博海滩安静的画面中，一个小黑点忽然动了起来，原来是一只企鹅上了岸这是阿...

2017餐饮业：网红 “互联网+明厨亮灶”“明厨亮灶”是*食品药品监督管理部门几年前推出的一项利民工程，是指餐饮服务单位采用隔断矮墙、透明玻璃幕...

伊尹海参：大闸蟹攻略！秋风起，膏蟹肥。8月底9月初，以苏杭为代表的江南地区逐渐入秋。一旦入秋，江南人家家吃蟹。秋天，就是吃大闸蟹很好的季...

2017年第三季度新餐饮行业分析报告商场、餐饮、零售作为三大传统商业支柱，在近几年的发展可谓如履薄冰，而很近伴随着“新零售”的提出，在无人便...

塌 少油加热质润滑塌将经糊浆处理的扁平状原料平铺入锅，加少量油用中小火加热至原料表面呈金黄色，烹入味汁使原料吸收而成菜的技法。 这种技法...

顾客微信群的价值 看完脑洞大开！“你是不是也曾苦恼，微信粉丝数量日渐增加，对餐厅运营却似乎并没有什么卵用。难道粉丝的社群运营是个伪命题？...

很高兴遇见你：西安店关门 韩寒西安餐厅关门，为何韩寒的餐厅频频关门?2014年2月份，韩寒投资的*一家餐饮店“很高兴遇见你”文艺范餐厅在上海开业...

八道各地大厨拿手菜，每一道都令人充满惊喜！每个地方都有各自的烹饪风格，每一位地方大厨，都有自己的独特烹饪手法，今天就给大家带来了数个地...

加拿大：渥太华很受欢迎的十家中餐馆渥太华地区的中餐馆数量和种类当然算不上多，但不管你是挑剔讲究的老饕，还是口味多变的吃货，总会有那么一...