禽流感解禁：杭州“禽菜”销量飙升 很近，吴山烤禽门口又出现了久违的长龙;外婆家的茶香鸡重现江湖，销售量恢复到了前十名;鸡爪王也扬眉吐气，一...

餐饮服务案例分析——客人的“预定”一天中午，一位客人打电话到餐厅消费，并说明要吃一个T骨牛扒，希望餐厅能为其预留位置。当时，接电话的预定...

餐厅打折到底有多大的用途这个话题，我有自己的观点。但我知道，许多餐饮人是反对的。于是就在搜厨餐考群里发动了一次深度探讨。大家踊跃发言，...

干好餐饮不要小瞧这些费用!餐饮经营的很终目的，归根结底是两个字赢利。因此，作为经营者首先要测算出餐饮店的盈亏平衡点，也就是常说的保本点。...

大嘴巴CEO阐述：和大众点评的五条“婚约”继投资饿了么之后，大众点评又出手了，以5000万人民币入股定餐应用大嘴巴。继续布局餐饮O2O市场，对此，原...

这几招，让他的餐厅从寥寥几桌到门庭若市三亚，是许多人心目中的理想旅行胜地。吃海鲜是游客们来三亚必不可少的行程安排之一，然而三亚的海鲜店...

打着“孤独”旗号 文艺青年也开餐馆一到饭点，体育西横街的食街就开始闹腾了。食街背面的育蕾小区的一家小店，气氛却如此迥异：四围幽静，绿树掩...

优秀餐饮团队标准： 离开谁都转得起来1不再监督过程，而是要求结果。不监督过程并不代表每个人可以在做事时放松自己，而是我不再每天盯着每个人...

四岁儿子被客人逗哭 餐馆老板竟摸出土铳开枪11日，仙桃一家餐馆发生一起悲剧，一名食客开玩笑逗哭店主4岁大的儿子，店主竟摸出土铳朝食客开了一枪...

未及时送货致餐厅关门 商家状告总部讨加盟费何女士两年前加盟南宁易乐宝餐饮管理有限公司(下称易乐宝餐饮公司)，在东兴开了一家易乐宝餐厅，今年...

39元餐饮发票 刮出20万大奖39元餐饮发票，刮出20万巨奖？这种天上掉馅饼的事，真的就发生在厦门。昨天上午，幸运中奖者许女士现身厦门湖里地税局的...

酒店举办婚宴的种种黑幕 记者从各酒店获悉，大多酒店承办婚宴时，允许新人自带烟、酒，并可以自行指定婚庆公司，但在一些酒店里，必须由酒店指定...